J'ai grandi en Normandie en pleine nature où j'ai très vite développer l'apprentissage du goût. Mon premier poste au Club Med m'a surement valu mon côté festif. J'ai développé des compétences culinaires exotiques tout au long de mes expériences à l'étranger: L'Angleterre, l'Australie et la Thaïlande. Mon retour en France 10 ans après a été marqué par le lancement de La Bouche Bleue. Un amour partagé pour les voyages, les saveurs du monde et la fête ... et l'histoire a commencé ...